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松花蛋不能和什么一起吃 松花蛋吃多了会怎么样

松花蛋不能和什么一起吃?甲鱼就是其一，甲鱼俗称水鱼和。团鱼，甲鱼是不能和松花蛋同吃的，因为松花蛋中含有大量的无铅，它会影响到甲鱼原有的营养价值，而且会使甲鱼的营养价值大量的流失，因此在日常生活中我们应该特别注意，不要将松花蛋和甲鱼同时食用。

桑葚的营养丰富，含有大量葡萄糖、果糖、多种***和矿物质钙、磷、铁、锌、铜以及柠檬酸、苹果酸、鞣酸、果胶和珍贵的“花青素”等营养物质。但桑椹不能和松花蛋一起吃，否则会!

黄鳝松花蛋尤其不能和黄鳝一起吃，松花蛋中虽然含有大量的蛋白质，但是松花蛋属于碱性食物，虽然黄鳝也很美味，但是和松花蛋放在一起吃，会导致腹泻，也会引起。

皮蛋的生产工艺

贮存

皮蛋的贮存方法一般有三种:

(1)原缸贮存:即延长业已成熟的皮蛋的出缸日期，继续存放在原缸，一般可贮存3~5个月而质量不变。

(2)包料后装缸贮存:即用全料包蛋，装缸后密封贮存，贮存期可达半年左右。

(3)包料后装箱或装篓贮存:用全料包蛋，不装缸而装入尼龙袋内，用纸箱或竹篓包装，放在库内贮存，贮存期可达3~5个月，但夏季气温高时- -般不用纸箱或竹篓贮存方法，采用装缸贮存。皮蛋的贮存期还与季节有关， 一般春季贮存期较长，而夏季贮存期较短。由于皮蛋是一种风味食品，一般不宜贮存过久。库内的温度控制在10~20C范围内为宜，并应将盛有皮蛋的缸(坛)篓(箱)置于凉爽通风处，切勿受日晒，也需防止雨淋或受潮，以免造成皮蛋发霉变质。

可以吃皮蛋吗

人可以适量吃一些皮蛋，皮蛋较鸭蛋含更多矿物质，而且脂肪和总热量要比新鲜鸭蛋低，能刺激消化，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，。具有、养阴止血、凉肠、、之***。此外，松花蛋还有保护血管的作用。所以人适量吃一些皮蛋是没有影响的。

不过皮蛋是透过混合纯碱和石灰、盐和氧化铅，将鸭蛋包裹而腌制的，当中含有铅，所以如果经常食用，有机会引起铅。所以人吃皮蛋的时候一定要注意适量。